воскресенье, 29 декабря 2019 г.

О Рождестве

В эти новогодние дни я решила наконец-то опубликовать свою статью о Рождестве. Конечно, в ней содержится лишь малая толика информации, которую я предлагаю своим слушателям курса-вебинара "Рождество и Новый Год", но все же она может послужить хорошим подспорьем для понимания сути рождественских и новогодних праздников. Приятного чтения! 

Наши современники привыкли праздновать Рождество и Новый Год так, как будто эти праздники были всегда, не задумываясь над тем, что у них есть своя витиеватая история, уходящая корнями в глубь веков. В нашем повествовании мы расскажем в основном о европейских традициях празднования Рождества и лишь немного коснёмся российских, потому что эти традиции причудливо переплетаются между собой и совсем непросто распознать что и откуда произошло. Мы начнем наш рассказ с напоминания о том, что у всех праздников существует объективная основа и они самым тесным образом связаны с самочувствием человека и его благополучием. Рождество относится именно к таким поворотным точкам в жизни человека. Чтобы понять, в чем тут дело нам надо вспомнить о том, что старинные праздники делились на праздники солнечного и лунного циклов.

Объективная основа календарных праздников

Все праздники, посвященные солнечному циклу, группируются у четырех поворотных точек – равноденствий и солнцестояний или солнцеворотов. Их всего четыре:
Зимнее солнцестояние 22-25 декабря, когда после самых коротких дней в году продолжительность светового дня начинает прибавляться.
Летнее солнцестояние 21-22 июня, когда после самого длинного дня в году продолжительность светового дня начинает уменьшаться.
Весеннее равноденствие около 21-22 марта (равноденствие может мигрировать), когда день сравнивается по продолжительности с ночью.
Осеннее равноденствие 22-23 сентября, когда ночь сравнивается по продолжительности с днем.

Праздники лунного цикла являются предшественниками праздников солнечного цикла. Их выщитывают по Луне, ориентируясь на полнолуния и новолуния. Например, индийский осенний праздник Дивали всегда празднуют на новолуние.

Часто при определении даты праздника сочетают лунный и солнечный циклы. Примером такого праздника является христианская Пасха, которая празднуется в первое воскресенье после полнолуния следующего сразу за днем весеннего равноденствия.

Рождество – это праздник солнечного цикла, который празднуют в дни зимнего солнцестояния, а точнее 25 декабря в день Солнцеворота, когда продолжительность дня увеличивается на 1 минуту и Солнце к лету поворачивается.

В преддверье Рождества

Рождество было одним из самых значимых праздников солнечного цикла. Его ждали, к нему готовились. В Рождество, когда небо с землей сходятся, можно было просить у неба милости и благоденствия. Поэтому существовал период подготовки к рождественским праздникам. Это короткие ноябрьские и декабрьские дни – самые темные дни в году. В эти дни у людей ухудшается самочувствие и пережить их не такая простая задача. Издревле считалось, что в ноябре и декабре по земле разгуливает нечистая сила. Декабрь, а иногда и ноябрь, называли «волчьими месяцами» или «волчьей пастью», поскольку они подобно волчьей пасти проглатывают свет.

Адвент

В V веке в Европе был введен адвент, что означает «пришествие». Готовясь к Рождеству, нужно было 40 дней соблюдать пост, который позже сократился до 4 недель. Это был период глубокого траура и воздержания. Покаянием и постом очищали душу и тело от всего злого.

На рубеже XIX века в Европе возник обычай украшать дом «венком адвента». Это венок из хвойных ветвей с 4 красными свечами. Появление венка из хвои не случайно. У многих древних народов, в частности, у древних германцев, существовал обычай приносить в дом вечнозеленые ветки, как символ вечной жизни, которая только засыпает на зимний период, а весной обязательно проснется и оживет. Хвойные деревья символизировали возрождающуюся жизнь. Им приписывались чудодейственные целительные силы и способность изгонять злых духов.

Родоначальником «венка адвента» был Иоганн Генрих Вихерн из Гамбурга, который основал там приют для социально неблагополучных подростков. В адвент во время молитвы он зажигал каждый день свечу, укрепленную на деревянном венке, подвешенном под потолком. Позднее этот обычай широко распространился среди высших и средних слоев общества.

Рождественский календарь

В Европе и Америке до настоящего времени широко распространен «рождественский календарь». Он включает в себя числа от 1 до 24 декабря, т.е. до рождественского сочельника. Первые рисованные календари появились в XV веке. Это был картонный календарь с окошками со ставнями, за которыми были скрыты картинки, посвященные христианскому Рождеству, изображавшие божественное послание и рождение Иисуса. Первый напечатанный рождественский календарь появился в 1903 году, его выпустил издатель и художник Герхард Ланг.

Дневник добрых дел

Кроме рождественского календаря существовал обычай в преддверье Рождества записывать добрые и злые дела. Для этого существовали специальные дощечки, на которых дети и родители записывали добрые поступки и молитвы. Такую дощечку вешали на кухне около печки, чтобы ее видел домовой, который должен был рассказать богу и его святым о добродетелях хозяев дома. Главным святым, для которого предназначалась эта информация, был Святой Николай, который дарил подарки послушным детям, совершавшим добрые дела. А безобразников, совершающих злые поступки, он мог наказать розгой. Такими же полномочиями обладал и Дед Мороз, который является другим мифологическим персонажем.

Дни накануне Рождества

Некоторые предрождественские дни почитались особо. Перечислим некоторые из них.

13 декабря по католическому календарю ночь святой Лючии или Люсии. В Европе эта ночь считалась самой важной в судьбе. Лючия была образцом милосердия и чистоты, поэтому церковь считала ее идеалом добродетели и образцом для подражания среди христианских девушек. Она была богата, но раздала свое богатство беднякам, чем излечила свою мать от тяжелой болезни. Ее вера в Иисуса была важнее, чем любовь к жениху. Он донес на нее, и она перенесла множество страданий, прежде чем ее казнили, вонзив меч в горло. Святую Лючию часто изображают с мечом и раной на шее, с пальмой и светильником, а также несущей глаза на блюде. Поскольку по легенде она вырвала свои глаза и послала их своему жениху.

Святая Лючия приносит девушкам подарки и сладости и кладет их в башмаки на подоконнике. Однако, она приносит не только свет и подарки. В дохристианскую эпоху существовало множество зимних образов, демонов и богинь смерти, которые позже вобрал в себя образ святой Лючии. В Баварии и Восточной Европе Лючия служит фигурой для устрашения. Она наказывает нерадивых прях и служанок. Поэтому накануне дня святой Лючии надо так убрать, чтобы все блестело. Прясть, шить и печь хлеб в эту ночь строго запрещалось. На утро можно было найти сломанное веретено и перепутанную пряжу.

17 декабря день святого Лазаря. В этот день католическая церковь совершает память святого Лазаря и считает его первым епископом Марселя. Когда-то этот день был началом сатурналий – римских празднеств в честь Сатурна. Во время празднеств хозяева и слуги менялись одеждой и ролями. Христианство переняло эту дату и объявило его днем святого Лазаря. В этот день принято посещать старых и больных людей. В католических регионах в этот день в 3 часа начинается перезвон колоколов.

21 декабря день святого Фомы, который дольше всех сомневался в воскрешении Иисуса Христа и поверил только тогда, когда прикоснулся к его шрамам. Поэтому днем святого Фомы избрали самый короткий день в году.

Этот день играл чрезвычайно важную роль в дохристианскую эпоху. Самая длинная ночь была первой из 12 последующих длинных ночей с 25 декабря по 6 января. В это время было принято все запирать на засов, чтобы оградить себя от опасностей темноты и разгуливающих по земле темных сил. В день святого Фомы существовал обычай гадать на расплавленном свинце. ...


четверг, 26 декабря 2019 г.

Беременность, питание, иммунитет и здоровье потомства

Отрывок из книги "Профессиональная мама", изданной в 2000 году.

Сегодня мы все чаще и чаще встречаем тревожные сообщения о снижении числа здоровых новорожденных (их сегодня не более 10%). Все больше рождается детишек с пороками развития, гипотрофией и другими осложнениями, значительно возросло число аллергических заболеваний. В каждом случае причиной заболевания, сформировавшегося у малыша еще до его появления на свет, является комплекс различных факторов, одним из которых является нарушение беременными принципа экологии питания. Чтобы понять суть этого принципа и оценить реальную опасность, которая возникает в результате его нарушения, давайте обратимся к исследованиям биологов и медиков.

Связь организма с окружающей средой

Из биологии известно, что всякое живое существо, в том числе и человек, приспосабливается к условиям своего обитания. К этим условиям относятся:
·      климатическая зона,
·      сезонные явления,
·      пищевая база,
·      состав воды,
·      воздуха и т.д.
Именно по этой причине любое биологическое существо не может питаться произвольно – его рацион определяется нишей обитания. Например, зерноядные птицы средней полосы России помимо дикорастущих злаков употребляют в пищу пшеницу, а зерноядные птицы, живущие в Китае, употребляют в пищу рис. Это правило относится к любому живому существу. Таким образом, для всех звеньев экологической цепи рацион питания предопределен нишей проживания и главным образом составом растительной пищи. Химический состав растительной пищи определяется составом почв, воды, воздуха, температурным режимом, влажностью, углом падения солнечных лучей в зависимости от времени года и другими факторами. Именно эти исходные условия определяют химическую среду организма всех живых существ, проживающих в данной местности.

Приспособление к определенным видам пищи определяет устройство и функционирование пищеварительной системы, а также состав и активность ферментов. Синтез соответствующих ферментов возникает как ответная реакция организма на воздействие извне любых химических веществ. Это необходимо для трансформации этих веществ в формы, приемлемые для потребления организмом.

Связь организма с внешней средой выражается в его иммунных реакциях и составе иммунного фона. Все эти приспособления (устройство пищеварительной системы, состав ферментов и иммунного фона) в ходе эволюции биологических видов закрепляются генетически. Тесная биохимическая связь любого биологического существа с местом обитания, отражена в его наследственной программе.


В природных условиях химический фон среды обитания достаточно стабилен, но, тем не менее, окружающая среда не остается неизменной. Поэтому помимо генетической данности у живых организмов существует возможность адаптации к изменениям внешних условий. Суть биохимической адаптации состоит в синтезе новых форм белков, прежде всего ферментов, и изменении иммунных реакций в ответ на появление извне новых веществ, не появлявшихся ранее. Это, несомненно, расширяет возможности выживания.

Биохимическая адаптация и ее последствия для потомства

Способность вырабатывать новые формы белков (ферментов и антител) не всегда передается по наследству. Изменение генетической программы происходит лишь в случае мутаций половых клеток, а для этого нужно постоянство внешних изменений и длительное время, исчисляемое сотнями и тысячами лет. Поэтому в большинстве случаев свойства родителей, приобретенные в результате адаптации, потомству не передаются.

В биологии причиной нежизнеспособности потомства является биохимическая адаптация родителей к изменившимся условиям среды, следствием которой является изменение биохимического состава их организма в то время, как биохимический состав эмбриона и плода, предопределенный генетически, остается неизменным. В результате между материнским организмом и эмбрионом усугубляется иммунная несовместимость, которая и приводит к высокой смертности и заболеваемости потомства.


Таким образом, наиболее благоприятными для развития будущего ребенка являются условия, при которых во время беременности биохимический состав женского организма, определенный наследственно (белки, ферменты, антитела), остается практически неизменным.

Изучением последствий биохимической адаптации человека к новым веществам в 70 — 80-е годы ХХ века занимался доктор медицинских наук Ю.С. Ротенберг. Проводя свои исследования он основывался на обширном материале биологов, который доказывал, что изменения биохимического состава среды обитания животных, связанные с изменением географического места и климатических условий (горы — равнины, сухой — влажный климат и т.д.), приводят к значительному увеличению у потомства аномалий развития, высокой смертности, а также проявлению других неблагоприятных последствий. Это наблюдается практически на всех ступенях эволюционной лестницы — от растений до млекопитающих. Например, леопардовая лягушка теплых районов, перенесенная в местности с холодным климатом, дает 100% смертность потомства. А горные полевки, перенесенные на равнину, полностью утрачивают способность к воспроизводству. Рыбы одного и того же вида, живущие в теплых и холодных водах, при перемене места жительства дают бесплодное потомство. И подобных примеров можно привести множество.

Статистические данные за последние годы, публиковавшиеся в прессе, свидетельствуют о том, что в разы увеличилась заболеваемость новорожденных, появление детских пищевых аллергий (диатез стал обычным явлением), количество детей с врожденными пороками развития и т.д. Такое ухудшение детского здоровья связано в том числе и с изменившимися условиями питания будущих мам. Ситуация для здоровья будущего ребенка усугубляется, если мама переезжает в другую страну, т.е. в другую географическую и климатическую зону, полностью меняя состав питания.

Современные наблюдения подтверждают, что полный переход беременной на питание экзотическими продуктами может повлечь неблагоприятные последствия для будущего младенца. Медицинские наблюдения свидетельствуют о том, что все младенцы мам, мигрировавших во время беременности в другую страну и полностью перешедших на другой рацион питания, рождались с недостаточной массой тела, страдали аллергиями с первых дней жизни, при том, что дети находились на грудном вскармливании (материнское молоко является наименее аллергезирующим продуктом), примерно в 20% случаев у детей развивалась гемолитическая болезнь, у 15% ДЦП. Часто такой переезд заканчивался преждевременными родами и примерно в 5% случаев потерей ребенка.


Соответствие питания климатической и географической зоне
Понимая важность биохимической адаптации для здоровья потомства, стоит всерьез отнестись к соблюдению принципа соответствия питания климатической и географической зоне. Следуя этому принципу очень важно преимущественно использовать в пищу продукты, которые были выращены в радиусе не более 200 км от места проживания беременной. Из привозных продуктов лучше всего подойдут те, которые были выращены в климатических условиях аналогичных условиям проживания беременной.

Следование этому принципу вовсе не означает полное исключение из рациона апельсинов, которые стали почти родными, а дозированное их использование. Не стоит делать апельсины, бананы, киви или ананасы основными продуктами питания. Оставьте их для лакомства, а основной рацион пусть составляют родные продукты.

Интересен тот факт, что издревле на Руси считались полезными только те продукты, которые были выращены непосредственно рядом с домом человека. Поэтому даже в Москве в XVI-XVII веках, уже по тем временам очень многолюдной, каждый горожанин имел небольшой огородик, на котором выращивал овощи и лечебные травы. Именно их, а не какие-либо другие, использовали в пищу и для лечения.

© Свидетельство о публикации №219122700515
© Ж.В. Цареградская